Stroopwafel Brownies

Zubereitung

1. 1

   Vorheizen

   Heize den Ofen auf 175 °C vor. Lege die Backform mit Backpapier aus.

2. 2

   Schokolade schmelzen

   Schmilz die Schokolade in einer Schüssel über einem Topf mit etwas heißem Wasser; lass die Schüssel das Wasser nicht berühren.

3. 3

   Vorbereitung

   Schmilz die Butter in einem kleinen Topf. Schneide die Stroopwafels in Stücke.

4. 4

   Schlagen

   Schlage die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanilleextrakt in 3 Min. hell und schaumig.

5. 5

   Mischen

   Gib unter ständigem Schlagen langsam die geschmolzene Butter zur Eimasse. Hebe das Mehl, die geschmolzene Schokolade, die Stroopwafels und den Likör unter.

6. 6

   Backen

   Gieße die Masse in die Form und backe die Brownies 25-30 Min. im Ofen.