Stroopwafel Toetje

Bereiding
Breken
Breek de stroopwafels in kleine stukjes. Houd een paar mooie stukjes apart voor de garnering.
Room
Klop de slagroom met de poedersuiker stijf.
Mengen
Roer de mascarpone glad met de Hollandse Stroopwafellikeur en spatel de slagroom erdoor.
Laagjes
Schep om en om een laag stroopwafelstukjes en een laag room in het glas. Eindig met een laag room.
Garnering
Garneer met de achtergehouden stukjes stroopwafel en een draadje karamelsaus. Zet het toetje tot het serveren in de koelkast.
FAQ
ContactHoe maak je een stroopwafel toetje in een glaasje?
Klop 50 ml slagroom met 10 gram poedersuiker stijf, roer 50 gram mascarpone glad met 15 ml Hollandse Stroopwafellikeur en spatel de room erdoor. Schep om en om stroopwafelstukjes en room in het glas, eindig met room en zet het toetje tot het serveren in de koelkast. Een oven heb je niet nodig.
