Stroopwafel Toetje

Bereiding

1. 1

   Breken

   Breek de stroopwafels in kleine stukjes. Houd een paar mooie stukjes apart voor de garnering.

2. 2

   Room

   Klop de slagroom met de poedersuiker stijf.

3. 3

   Mengen

   Roer de mascarpone glad met de Hollandse Stroopwafellikeur en spatel de slagroom erdoor.

4. 4

   Laagjes

   Schep om en om een laag stroopwafelstukjes en een laag room in het glas. Eindig met een laag room.

5. 5

   Garnering

   Garneer met de achtergehouden stukjes stroopwafel en een draadje karamelsaus. Zet het toetje tot het serveren in de koelkast.