Verwarm de oven voor op 170°C. vet de bakvorm in en bestuif het met wat bloem. Klop tegen de vorm, zodat je de bloem in een dun en evenredig laagje over de gehele binnenkant verdeelt.
2
Mengsel
Doe de boter, suiker, Stroopwafel Likeur en het zout in een beslagkom en klop in 10 min. met een mixer tot een luchtige massa. Klop 1 voor 1 de eieren erdoor.
3
Stroopwafels
Snijd ondertussen de stroopwafels in grove stukken. Zeef de bloem boven het beslag en spatel door. Voeg de stukjes stroopwafel toe en spatel erdoor.
4
Beslag
Schep het beslag in de vorm en zet deze in het midden van de oven. Bak de cake in het midden van de oven goudbruin en gaar. Controleer na ca. 45 min. op gaarheid. Prik de satéprikker in het midden van de cake. Komt deze er schoon uit, dan is de cake gaar.
5
Afkoelen
Laat de cake ten minste 30 min. afkoelen en geniet!
Heerlijkheid kent geen tijd!
Hollandse Stroopwafel Likeur kopen?
Haal onze Stroopwafel Likeur in huis door het te kopen bij de slijter! Er zijn ook meerdere online slijters, waar je onze likeur direct uit de webshop kunt bestellen.
